“开元棋脾”中方县:发展刺葡萄深加工赋能乡村振兴

  一站式服务     |      2024-02-13 00:04
本文摘要:中方县:发展刺葡萄深加工赋能乡村振兴

“今年的葡萄丰收了,产量高,品质也非常好,我们酒庄近期开足马力,即将生产200吨刺葡萄酒,消耗刺葡萄大概350吨。

中方县:发展刺葡萄深加工赋能乡村振兴

“今年的葡萄丰收了,产量高,品质也非常好,我们酒庄近期开足马力,即将生产200吨刺葡萄酒,消耗刺葡萄大概350吨。”9月12日,记者来到中方县桐木镇大松坡村,只见一串串晶莹的“黑珍珠”挂在枝头,放眼望去,“中国南方葡萄沟”景区两万余亩刺葡萄迎来丰收季,饱满的刺葡萄正被村民有序地运往南方葡萄沟酒庄,在这里,“湘珍珠”完成蜕变,变成让人齿颊留香的佳酿,为前来参加2023中方县旅游发展大会暨刺葡萄文化旅游节的游客留下“萄醉”回忆。

“依托葡萄节,去年以来我们酒庄的销售额又增加100多万元。

今年我们将调整销售策略,争取更上一个台阶。”南方葡萄沟酒庄负责人蒲宏铁兴奋地说。

桐木镇种植葡萄历史悠久,“湘珍珠”刺葡萄作为世界上唯一既能鲜食又能酿酒的野生刺葡萄,果实汁多味甜,风味独特,是酿造特色红酒的绝佳原料。

“我们对刺葡萄进行深加工,生产了葡萄汁、葡萄籽精油、葡萄籽粉等系列产品,未来两三年这些产品都可以取得许可证进行上市。”蒲宏铁说,酒庄与湖南农大等多个科研院校组建“中国南方刺葡萄研发中心”,着力于提高葡萄的附加值,在葡萄果汁研发、白藜芦醇和花青素提取、葡萄籽保健品研发等领域开展全方位深层次合作,不断延伸刺葡萄深加工产业链,促进区域经济发展和当地农民增收。

据介绍,南方葡萄沟酒庄坚持产业发展助力乡村振兴,采用“公司+合作社+基地+农户”模式,已带动周边发展刺葡萄产业面积达20000亩左右,通过订单农业、股份合作、保底分红、就业务工的方式,帮助农村劳动力就业人数达200人次,为群众实现增收近200万元。


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